Le développement de l’élevage d’autruches en Algérie et son intégration dans la stratégie de la sécurité alimentaire requièrent une vision globale et des actions multidisciplinaires et coordonnées, ont affirmé, mardi à Alger, plusieurs universitaires et scientifiques.
»La conjugaison des efforts entre divers intervenants est en mesure de promouvoir la filière d’élevage d’autruches » a indiqué Yazid Mehdi de l’Institut technique des élevages (ITELV), lors d’une journée d’étude sur « la politique agricole et la stratégie de la sécurité alimentaire: étude de cas de l’élevage d’autruches en Algérie », organisée par l’Institut National d’Études de Stratégie Globale (INESG).
Il a dans ce sens assuré que l’autruche détient »une valeur marchande très élevée » et constitue »un créneau simple qui ne nécessite pas de grands investissements comparés à d’autres élevages ».