Des études sur le marketing et le packaging dans la filière de l’huile d’olive en Algérie, dont les résultats ont été présentés lundi à Alger, ont préconisé le regroupement des acteurs de la filière en coopératives et clusters afin de produire une offre plus compétitive.
Les résultats de ces études réalisées dans le cadre du Programme d’appui de l’agriculture en Algérie (PASA), financé par l’Union européenne (UE) et lancé en partenariat avec le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, ont été présentés à l’occasion d’une conférence organisée au niveau de l’Institut national de la recherche agronomique d’Algérie (INRAA). S’exprimant en marge de cet évènement, le directeur de l’INRAA, aussi coordinateur national du PASA, Ali Farah, a indiqué à l’APS que l’une des principales préconisations issues de ces études est que « les producteurs ou encore les moulins s’organisent autour de coopératives de producteurs ». Le directeur a relevé la nécessité de la création « de relations, d’un système contractuel, de coopératives et d’ententes de consortium entre les entreprises qui produisent l’huile d’olive, mais aussi avec des associations et autres mouvements de producteurs de manière à produire une offre plus compétitive ». Cette offre compétitive qui doit, selon M. Farah, comprendre « un volume de production, de la qualité et un coût réduit ». Le coordinateur national du PASA a précisé que l’objectif du programme, concernant l’huile d’olive, est d' »améliorer la compétitivité et les performances de cette filière, tout en tenant compte des conditions d’environnement ».