La Semoulerie de la ville de Ferdjioua, relevant du Complexe agroalimentaire public Beni Haroun, envisage la création d’une ligne de fabrication de couscous. En effet, dans le cadre de ses schémas de diversification de ses produits, cette unité compte intégrer à ses activités une chaine de transformation des pâtes alimentaires pour la fabrication de couscous. Lors de notre récente virée sur les lieux, à l’occasion de la visite du ministre de l’Industrie et de la Production pharmaceutique, Ali Aoun, on a appris, de source officielle, que l’usine compte bel et bien lancer sa propre ligne de fabrication de couscous. Le projet, en maturation depuis un certain temps, consiste en la création d’une chaine de production de deux types de couscous, à savoir le couscous fin et le couscous de calibre moyen. Selon les détails de la fiche technique du projet envisagé, la future ligne industrielle produira 120 quintaux de couscous de blé dur par jour. S’agissant de son impact en matière de création d’emploi, la future ligne de production emploiera 100 agents. Pour ce qui est coût de cet investissement, il est estimé à 60 milliards de centimes. Toutefois, il y aurait une tâche au tableau : la semoulerie ne serait pas en mesure de financier le projet sur son propre compte et souhaiterait, par conséquent, bénéficier d’une subvention du ministère de l’Industrie. Sollicité sur la question, lors du point de presse qu’il a donné au terme de sa visite de travail dans la région, le ministre Ali Aoun a précisé que son département « encourage cette initiative », mais sans préciser si ledit projet sera financer par une subvention du ministère.