Le ministre de l’Agriculture et du Développement rural, Youcef Cherfa a annoncé jeudi à Alger la mise en service, novembre prochain, de deux (2) usines de production de lait dans les wilayas de Bouira et de Bordj Badji Mokhtar, tandis que l’usine de Rouiba (Alger) devrait entamer la production en février 2025.
Lors d’une plénière consacrée aux questions orales à l’Assemblée populaire nationale (APN), présidée par M. Rachid Zine, vice-président de l’APN, en présence de la ministre des Relations avec le Parlement, Basma Azouar, et de membres du Gouvernement, M. Cherfa a précisé qu’une laiterie publique entrerait en service à partir du 17 novembre prochain dans la wilaya de Bouira, avec une capacité de production de 250.000 litres/jour, en sus d’une autre laiterie privée qui va entamer la production le 1er novembre dans la wilaya de Bordj Badji Mokhtar, avec une capacité de 11.200 litres/jour. Pour la laiterie d’Alger, s’étendant sur une superficie de quatre (4) hectares à la zone industrielle de Rouiba, elle devra commencer ses activités en février 2025 avec une capacité de production d’un million de litres par jour, précise le ministre. Le taux d’avancement des travaux de cette usine est actuellement de 95 %, selon M. Cherfa qui a précisé que sa mise en service coïnciderait avec le mois de Ramadhan, ce qui permettra d’améliorer l’approvisionnement en lait subventionné durant cette période, aussi bien pour la capitale que pour les wilayas voisines. Concernant la stratégie du secteur visant à lutter contre la pénurie de cette matière, en coordination avec le ministère du Commerce, le ministre a souligné notamment le redressement du réseau de distribution du lait subventionné, qui compte 127 laiteries, dont 15 publiques, ainsi que l’augmentation des quotas de lait en poudre attribués aux wilayas, passés à près de 21.000 tonnes/mois à partir de 2024, contre près de 15.000 tonnes en 2023.