Dans un contexte marqué par les fluctuations des prix des viandes rouges sur le marché national, l’Algérienne des Viandes Rouges (ALVIAR) vient d’annoncer une initiative prometteuse. L’entreprise a procédé à l’importation d’un nouveau lot de viande bovine fraîche en provenance d’Italie, alliant qualité supérieure et tarifs accessibles. Cette démarche s’inscrit dans une stratégie double : assurer un approvisionnement régulier du marché à des prix stables tout en anticipant la hausse de la demande attendue pendant le mois sacré de Ramadhan. En effet, cet organisme autorisé à vendre de la viande importée invite l’ensemble des opérateurs économiques algériens, ainsi que les grossistes et détaillants de viande, à se rapprocher de ses services de commercialisation. Ils peuvent se rendre soit à la direction générale située à Birtouta, soit dans les abattoirs répartis sur plusieurs régions : Annaba, Hassi Bahbah dans la wilaya de Djelfa, Bougtob dans la wilaya de Saida, et Aïn M’lila dans la wilaya d’Oum El Bouaghi. L’Algérienne des Viandes Rouges a récemment intensifié l’importation de viande auprès de divers fournisseurs internationaux, notamment au Brésil, en Italie, en Espagne et en Roumanie. Cette démarche s’inscrit dans les efforts des autorités publiques visant à répondre aux besoins des consommateurs en proposant différents types de viande adaptés au pouvoir d’achat des citoyens. Par ailleurs, pour mieux approvisionner le marché et garantir une disponibilité à des prix accessibles, des boucheries mobiles ont été mises en place à travers le pays. Ces points de vente proposent de la viande rouge à un tarif compétitif n’excédant pas 1200 dinars le kilo. Cette initiative s’accompagne d’un engagement renforcé dans la lutte contre les pratiques spéculatives, le monopole et toute forme d’abus nuisant au pouvoir d’achat des citoyens. Pour rappel, le ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché a récemment annoncé un plan d’importation de 28.000 tonnes de viandes rouges et blanches en prévision du mois de Ramadan, dont 13.000 tonnes de viandes rouges et 15.000 tonnes de viandes blanches. D’ailleurs, Mohamed Mezghache, directeur général de la surveillance et de la répression des fraudes, a précisé dans des déclarations médiatiques que cet approvisionnement vise à garantir l’abondance des viandes et à prévenir toute pénurie potentielle pendant le mois de Ramadan, en tenant compte de la production locale actuelle qui s’élève à 35.000 tonnes de viandes blanches. Le responsable a également indiqué que le ministère du Commerce a organisé des réunions de coordination en collaboration avec les ministères de l’Industrie et de l’Agriculture, ainsi que des opérateurs économiques, des fédérations de commerçants et des agriculteurs, dans le but de résoudre les problèmes liés aux perturbations et de stabiliser les marchés durant cette période. Pour sa part, le ministre du Commerce intérieur et de la Régulation du marché, Tayeb Zitouni, avait affirmé que ce programme exceptionnel d’importation de viandes et d’approvisionnement en produits de base vise à renforcer le pouvoir d’achat des citoyens.
Par Kheireddine Boukhalfa