Les services de police à Mila ont procédé, en fin de semaine passée, à la saisie d’une quantité de pain avariée, destinée à la confection de Rfis, une préparation culinaire traditionnelle fabriquée à base de chapelure passée au four et de sucre. Selon la police à Mila, la quantité de pain avarié interceptée est de 85 kg. Notre source précise que lors d’une descente inopinée effectuée dans un atelier de fabrication de denrées alimentaires traditionnelles, il a été découvert 85 kilos de pain moisi, 1 170 paquets de Rfis et 186 kg de pain torréfié et pilonné. Des échantillons des produits saisis ont été envoyés au laboratoire régional de la police scientifique à Constantine pour analyse. Quant à la quantité de pain moisi, elle a été détruite séance tenante, en présence des services de la DCP. L’atelier incriminé a été fermé par mesure préventive, indique-t-on, conformément aux orientations officielles relatives à la préservation de la santé publique.