Selon un communiqué émanant de la sureté de wilaya de Guelma, une importante quantité de confiserie traditionnelle (Kalb Ellouz), impropre à la consommation a été saisie au cours d’une opération de contrôle, initiée conjointement par les éléments de la police judiciaire et les services de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes de la direction du commerce, pour lutter contre toutes les formes de fraude sur les produits alimentaires en ce mois sacré de Ramadan. En effet dans une action de contrôle combinée entre les deux services, ils ont réussi a arrêté un véhicule au niveau du barrage fixe de la police installé sur la RN20 reliant Guelma à Constantine, à la sortie nord de la ville de Guelma. L’opération de contrôle sur le véhicule suspect, s’est soldée par la découverte d’une quantité de confiserie traditionnelle (Kalb Ellouz), estimée à plus de 550 Kg impropre à la consommation et transportée dans un véhicule, ne répondant pas aux conditions de conservation et d’hygiène prévues en la matière. Notons que ce produit transporté dans des conditions douteuses et impropre à la consommation, est destiné à la vente sur le marché aux consommateurs. Après achèvement de l’enquête et la saisie de la marchandise, un procès-verbal a été élaboré à l’encontre du contrevenant pour être transmis aux instances judiciaires, pour non-respect des conditions minimales de transport, de conservation et d’hygiène de produits alimentaires sensibles.