Le « Congrès International de la Sécurité Alimentaire » s’est tenu à Samarkand, capitale de l’Ouzbékistan, ces derniers temps. Organisé avec le soutien de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, ce congrès visait à trouver des solutions à « l’une des plus grandes menaces pesant sur l’humanité », selon le communiqué promotionnel de l’événement.
Il a été souligné que « 735 millions de personnes en 2022 éprouvaient des difficultés à accéder à une alimentation suffisante et saine », une augmentation de 122 millions de personnes depuis 2019. Cette insécurité alimentaire est attribuée aux « conflits armés, épidémies, perturbations des chaînes d’approvisionnement, changements climatiques et pauvreté », d’après la brochure de présentation de la conférence.
Cependant, les interventions, documents et organisations des Nations Unies n’ont pas abordé le rôle des entreprises monopolistiques, malgré leur responsabilité significative dans cette crise. Bien que le monde produise suffisamment de nourriture pour ses habitants, les pays et les grandes entreprises dominent les processus d’achat, de transport, de stockage et de commercialisation, contrôlant ainsi la sécurité alimentaire et compromettant la souveraineté alimentaire des pays pauvres. Cette situation sape également l’un des Objectifs de Développement Durable des Nations Unies, qui est d’éliminer la faim d’ici 2030. Selon les prévisions de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture des Nations Unies, environ 670 millions de personnes souffriront de la faim d’ici 2030, en raison de la hausse des prix et des difficultés d’accès à la nourriture. Les petits agriculteurs sont confrontés à la pénurie d’eau, à l’augmentation des prix des semences, des engrais et des aliments pour animaux, tandis que les prêteurs (Fonds monétaire international, Banque mondiale et pays créanciers) interdisent le soutien aux produits alimentaires et au secteur agricole.
Par Aissani Mohamed Tahar