Le ministre de l’Agriculture et le Développement rural, Youcef Cherfa a supervisé, mardi depuis Boumerdès le lancement du nouveau dispositif d’intégration du lait cru demi écrémé.
Cherfa a donné le coup d’envoi officiel de la mise en service de ce nouveau système au niveau de la laiterie et fromagerie de Boudouaou, en présence de la présidente directrice générale (PDG) du Groupe public de lait « Giplait », Samah Lahlouh, et des représentants des ministères des Finances et du Commerce.
Dans une allocution prononcée à l’occasion, le ministre de l’Agriculture a précisé que le nouveau dispositif de production et de commercialisation du lait cru pasteurisé, demi écrémé subventionné et conditionné en sachets, permettra de satisfaire les besoins des citoyens en cette matière vitale grâce à « une production entièrement nationale tout en assurant la commercialisation de la quantité produite à l’effet de couvrir les besoins du marché ».