Des professeurs d’université et des chercheurs spécialisés ont appelé, mercredi à Constantine lors de la 1ère Conférence internationale sur les sciences de l’alimentation, à « unir les efforts des pays participant à cette manifestation pour que les produits alimentaires soient une ressource économique importante ». Prononçant l’allocution d’ouverture de cette rencontre intitulée « Sécurité alimentaire durable en Algérie, perspectives et défis », tenue à l’auditorium de l’Institut de la Nutrition, de l’Alimentation et des Technologies Agro-Alimentaires (INATAA), la directrice de l’Institut et présidente de la conférence, Halima Boughelout, a indiqué que les pôles alimentaires stratégiques peuvent constituer une source de richesse et un facteur clé de développement économique, ce qui appelle à intensifier les efforts entre les différents pays participant à cette manifestation pour diversifier l’origine de leurs ressources.